Salmón al vapor con patatas a la provenzal (Thermomix)

Hoy os traigo una receta rápida, sencilla y que está bueniiiisima. Vamos, de las recetas que a mí me gustan, de esas que las dejas ahí y cuando "Pepi" suena, sabemos que solo nos falta sentarnos a la mesa y comer 😂😂😂

Además es una receta sana para compensar los excesos de estos días 😅

En casa nos encanta el salmón, pero si a vosotros no os gusta, cambiáis por merluza, bacalao o el pescado que más os guste. 

Ingredientes: 

• Lomos de salmón 

• Patatas 

• Hierbas provenzales 

• Orégano 

• Tomillo

• Pimentón dulce

• Sal

• Pimienta 

• Aceite de Oliva Virgen Extra 

• 1 litro de agua 

Preparación:

1. Ponemos el litro de agua en el vaso y programamos 10min/varoma/vel.2.

2. Mientras, ponemos el salmón en la bandeja varoma engrasada con un poco de aceite, salpimentamos y reservamos. Pelamos las patatas y las hacemos a trozos, las ponemos en una bandeja que nos quepa en el recipiente varoma. Salpimentamos las patatas, echamos hierbas provenzales, pimentón dulce, tomillo y orégano. Echamos un chorrito de aceite y removemos todo bien para que se impregnen todas. 

3. Cuando acabe el tiempo, ponemos el varoma con las patatas y el salmón en su posición. Programamos 20min/varoma/ vel.2.

4. Una vez terminado el tiempo, servimos y a comeeeer!!! 😋😋

 

NOTAS: Yo he utilizado un molde de albal de los de usar y tirar, si la bandeja es muy alta la podéis recortar. Podéis utilizar las hierbas aromaticas que más os gusten.