Coca de llanda de Cola-Cao (Thermomix)

Si estáis a dieta, queréis mantener el tipo o no queréis pecar, no sigáis leyendo la receta, jajaja. ¡Ayssss Mare! Esto es un pecadoooo. A los que sois chocolateros, esta es la coca perfecta. Sale perfecta, enorme y super esponjosa.
Espero que os animéis y la preparéis bien prontito, no os defraudará, además, que con lo jugosa que queda, os aguanta perfecta varios días.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200g de Cola-Cao
• 200g de harina de repostería 
• 1 sobre de levadura 
• 170g de azúcar
• 150g de mantequilla
• 150g de leche
• 125g de pepitas de chocolate

Preparación:

1. Vertemos en el vaso el Cola-Cao, la harina y la levadura. Mezclamos 15 segundos, velocidad 5. Reservamos en un bol.
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, velocidad .3½
3. Añadimos la mantequilla y programamos 3 minutos, velocidad 3½.
4. Agregamos la leche y programamos 30 segundos, velocidad 3½.
5. Añadimos la mezcla reservada de Cola-Cao, harina y levadura. Mezclamos 20 segundos, velocidad 3½.
6. Quitamos la mariposa de las cuchillas y añadimos las pepitas de chocolate, mezclamos con la espatula.
7. Vertemos la mezcla en la llanda y horneamos 40-45 minutos, a 180º. (Cada horno es un mundo, yo lo pongo calor arriba y abajo con aire)

¡A disfrutaaaaar!