domingo, 11 de septiembre de 2016

Vasitos de tarta de queso (Thermomix)

Hoy una recetita rápida, de esas que se hacen en 15 minutos y quedas genial, jajaja. Con pocos ingredientes y poco tiempo podemos obtener un rico postre, de los que suelen gustar a todo el mundo. Se puede hacer en un molde de tarta desmontable, yo de normal gasto el de 24cm, pero esta vez por comodidad y porque no iba a gastarla entera, he decidido hacerla en vasitos. Espero que os guste :)

Ingredientes:

Base:
1 rulo de galletas María 
75g. de mantequilla

Tarta de queso:
200g. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
500g. de nata 
200g. de leche 
160g. de azúcar 
2 sobres de cuajada 

Cobertura:
200g. de mermelada de fresa 
50g. de agua
1 sobre de gelatina en polvo neutra


Preparación:

1. Trituramos las galletas junto a la mantequilla 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-9. Distribuimos en los vasitos. 
2. Añadimos todos los ingredientes de la tarta de queso en el vaso y programamos 9 minutos, 90°, velocidad 4. Ponemos encima de la galleta, y dejamos enfriar.
3. Ponemos los ingredientes de la cobertura y programamos 3 minutos, 80°, velocidad 3.



1 comentario:

  1. Hola.. Vaya pinta más buena.. Me gustaría saber cuantos vasos te salieron..Un saludo

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