jueves, 25 de septiembre de 2014

Arroz con pollo (Thermomix)

Los arroces en la thermomix, salen mas que espectaculares. Ya sea de pollo, de verduras, de marisco... toooodos salen buenísimos!
Hoy cambiamos de estación, y ya tengo ganas de que venga el fresco. Ayer después de mucho tiempo vimos la lluvia en Valencia, y era un buen día para preparar y comer esta receta sin sudar la gota gorda. 
A nosotros nos ha encantado, y va a caer en casa bastante a partir de ahora.





Ingredientes: (Hice la mitad de los ingredientes porque somos dos)

  • 100ml de AOVE
  • 2 dientes de ajo
  • 500gr de pechuga cortada en trozos
  • 350gr de pimiento rojo y verde cortado en trozos
  • 850ml de caldo de ave o agua (yo agua y una pastilla de caldo de pollo)
  • 1/2 cucharada de pimentón dulce
  • 1 carterita de colorante
  • sal (yo como puse la pastilla no puse sal)
  • 350gr de arroz
  • 100gr de guisantes

Preparación:

  1. Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y troceamos 5 segundos, velocidad 6.
  2. Programamos 3 minutos, temp. varoma, velocidad 3. Agregamos el pollo y rehogamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara (no cortéis el pollo muy pequeño porque se puede deshacer).
  3. Incorporamos los pimientos y programamos 6 minuto, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 
  4. Añadimos el agua, la pastilla de caldo, el pimentón, el colorante y sal si fuera necesario. Programamos 9 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Echamos el arroz por el bocal y programamos 14 minutos, temp. 100, giro a la izquierda, velocidad 1 y cuando falten 5 minutos para acabar el tiempo, agregamos los guisantes por el vocal.
  6. Volcamos en una fuente y dejamos reposar 3 minutos. Servimos.





¡Buenísimo!


Muaaaaa










5 comentarios:

  1. Seguro que está buenísimo, tiene una pinta... Ya me gustaría probarlo, y eso que acabo de comer!!!

    Un beso guapa!

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  2. Menuda pinta, es que salen buenisimos, gracias

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  3. Qué delicia de arroz!! tiene una pinta riquísimaaaa... besotes!!

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  4. No hace falta que jures que está buenísimo ¡salta a la vista! No me extraña que lo repitáis más veces, porque yo lo haría cada semana

    ¡Besos mil!

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  5. Hola de nuevo guapa! Pásate por mi blog que te he dejado una sorpresa ;)

    www.haubaigozo.blogspot.com

    Un beso!

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