lunes, 6 de octubre de 2014

Ensaladilla rusa 100% Thermomix

Se que ando un poco desconectada de aquí, pero aunque ya casi no comente, sigo leyendo vuestros blogs. Estoy liada con otro proyecto, así que de momento, no estoy cosiendo nada, pero cocinar, tengo que seguir cocinando, si no no comemos, jajaja.
Hace años que sigo un foro de Thermomix, y no hace mucho vi esta receta y la tenia anotada en "recetas pendientes", y este fin de semana le ha tocado el turno. Tengo que decir, que mi ensaladilla es 99% Thermomix, ya que la mayonesa es de bote.
Nos encanta la ensaladilla, y si encima en la thermomix sale buena, pues mejor :)
Gracias Maqui, por la receta.




Ingredientes:

  • 400gr de patatas partidas en cuartos
  • 150gr de zanahorias partidas en dos o tres trozos
  • 2 huevos
  • 500ml de agua
  • 100gr de guisantes
  • Sal
  • 100gr de aceitunas verdes sin hueso
  • 50gr de pepinillos en vinagre
  • 150gr de atún en aceite (yo dos latas pequeñas)
  • Mayonesa (Yo de bote)

Preparación:

  1. Ponga las patatas en el vaso y troceélas 4 segundos, velocidad 4. Saque y reserve en el recipiente varoma.
  2. A continuación, troceé las zanahorias 3 segundos, velocidad 5. Échamos sobre las patatas o en la bandeja varoma. Colocamos los huevos en el cestillo.
  3. Eche en el vaso el agua. Introduzca el cestillo y coloque el recipiente varoma y programe 22 minutos, temp. varoma, vel.1.
  4. Cuando pare, incorpore los guisantes y programe 3 minutos, temp. varoma, vel.1.
  5. Vuelque todo en un recipiente hondo. Pele los huevos, trocéelos 2 segundos, velocidad 4, incorpore al recipiente y espolvoreé con sal.
  6. Sin lavar el vaso troceé las aceitunas y pepinillos, póngalos juntos en el vaso, y programe 4 segundos, velocidad 4. Añade al recipiente, junto con el atún un poco desmigado. Mezcle todo bien con la espátula y añada la mayonesa, casera o comprada.





Muaaaaaaaaa







5 comentarios:

  1. Qué bien te ha quedado esa ensaladilla Cristina!! me encanta la ensaladilla rusa en casa la solemos hacer mucho, pero nunca le había añadido pepinillos, me encanta la idea, así que la próxima vez que la haga se los echaré, besotes!!

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  2. Yo aun no he echo ensaladilla con la thermomix, pues la tengo que hacer, gracias
    Saludos

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  3. Me encantan las ensaladillas rusas!! nunca me cansaré de comerlas y esta tiene una pinta estupenda!!

    Un beso guapa!

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  4. deliciosa , es el plato preferido de mi marido!! Mil besos

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  5. Espero que pronto nos puedas contar cuál es ese proyecto que te tiene tan acaparada. ¡Echo de menos tus visitas y comentarios!

    La ensaladilla te ha quedado de lujo

    ¡Feliz y dulce fin de semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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